500 gram kentang
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Daun seledri secukupnya
¼ sdt lada bubuk
½ sdt garam
1 butir telur
Berikut langkah-langkah membuat perkedel kentang:
1. Kupas 500 gram kentang, lalu potong-potong kecil sampai habis, kemudian cuci sampai bersih, tiriskan ke dalam wadah.
2. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan potongan kentang, kemudian goreng sampai matang.