Bikin Mie Ayam Begini untuk Ide Jualan 2000an, Enak dan Ekonomis, Titip di Kantin Sekolah Langsung Sold Out

BERITASUKOHARJO.com – Coba bikin mie ayam seperti ini lalu titip di kantin sekolah untuk ide jualan 2000an.

Satu resep mie ayam ini bisa jadi 30 cup, sangat ekonomis dan rasanya enak. Anak-anak semuanya suka dan jadi rebutan, ide jualan 2000an ini pasti langsung sold out.  

Walaupun dijual dengan harga murah, tapi mie ayam sebagai ide jualan 2000an ini menghasilkan untung yang banyak.

Langsung saja, berikut ini resep dan cara membuat mie ayam yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH untuk ide jualan 2000an di kantin sekolah.

Baca Juga: Cemilan Cantik dan Legit ini dari Bahan Dasar Singkong, Ekonomis dan Simpel, Cocok Jadi Ide Jualan

Bahan Utama:

- 500 gr mie kering

- 100 gr kulit ayam + 100 gr Daging ayam

- 1 bonggol sawi hijau, iris kecil

- Cup ulir 120 ml, siapkan 30 pcs

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 6 sdm kecap manis

- 600 ml air

- Saus sambal

Baca Juga: Cara Termudah Bikin Kue Bawang Isian Toples Renyah, Cocok untuk Kaum Mager, Anti Ribet Hasilnya Enak Banget!

Bumbu Halus:

- 2 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

- 3 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 2 butir kemiri

- ½ sdt merica butir

- 1 sdt ketumbar

- 50 ml air

- 1 ½ sdm kaldu ayam bubuk

- ½ sdt micin

- 1 sdm gula merah

- 2 sdt garam

- 4 sdm minyak goreng

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 batang sereh, geprek

Baca Juga: Renyah Maksimal! Bikin Hidangan Keluarga Makin Spesial dengan Ayam Goreng Lezat, Ekonomis Banget

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 100 gr kulit ayam dan 100 gr daging ayam, lalu taburi garam secukupnya.

2. Setelah itu, rebus daging dan kulit ayam selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan.

3. Jika sudah dingin, suwir-suwir daging dan potong kecil-kecil kulit ayam. Sisihkan.

4. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan 2 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 2 butir kemiri.

5. Masukkan juga ½ sdt merica butir dan 1 sdt ketumbar, lalu tambahkan 50 ml air. Blender hingga halus.

Baca Juga: Murah Banget! Simak Resep Cake Potong Coklat Manis Buat Ide Jualan Snack Box, Ekonomis Untung Berlapis

6. Siapkan wajan dan panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sambil masukkan 1 ½ sdm kaldu ayam bubuk, ½ sdt micin, 1 sdm gula merah, dan 2 sdt garam. Aduk rata.

7. Kemudian masukkan 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 1 batang sereh. Tumis sampai harum dan airnya menyusut.

8. Setelah itu, masukkan 600 ml air, ayam suwir, 6 sdm kecap manis, dan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

9. Jika sudah mendidih, pindahkan ke mangkuk, sisihkan.

Baca Juga: Cari Ide Usaha dengan Modal Ekonomis? Buat Tahu Bakso Tanpa Daging Pakai Resep Ini! Bisa Untung Berkali Lipat

10. Langkah selanjutnya, rebus irisan sawi hingga matang, lalu sisihkan.

11. Selanjutnya, rebus 500 gram mie kering ditambah 3 sdm minyak goreng sampai mengembang. Setelah mie mengembang, matikan api kompor dan biarkan selama 3 menit.

12. Setelah itu, tiriskan mie dan siram dengan air matang.

13. Ambil 1 cup kemasan, lalu masukkan mie, ayam, sawi, dan saus sambal. Lakukan sampai selesai.

14. Kini mie ayam ekonomis siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***