Bingung Cari Resep Makan Malam? Yuk Buat Menu Gulai Sapi yang Lezat dan Gurih! Teksturnya Empuk dan Tidak Bau

Baca Juga: Cukup 2 Bungkus Nutrijell Bisa Buat Ide Usaha Takjil Bulan Puasa, Sehari Bisa Raup Untung Capai Ratusan Ribu

Berikut cara memasak menu gulai sapi:

1. Siapkan 500 gram daging sapi, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.

2. Siapkan panci dan air secukupnya, masukkan 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas, dan 1 ruas jahe, lalu masukkan daging sapi.

3. Setelah itu, nyalakan kompor dan rebus daging sapi sampai matang dan teksturnya empuk. Jangan lupa pancinya harus ditutup ketika memasak daging.

4. Setelah daging sapi matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan ke dalam sebuah wadah.

5. Siapkan blender, lalu masukkan 50 gram cabai merah keriting, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih.

6. Tambahkan juga butir kemiri, 1 ruas jahe, 1 sdt ketumbar bubuk, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kunyit bubuk, dan air secukupnya, lalu haluskan sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Sambal Matah Bali yang Benar, Pedasnya Nampol Cocok untuk Pendamping Segala Menu Lauk