Network
Berikut cara mengolah tape singkong jadi donat:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tape singkong sebanyak 100 gram, kemudian hancurkan dengan menggunakan garpu.
2. Setelah tape singkong selesai dihaluskan, lalu sisihkan sementara.
3. Siapkan gelas, lalu masukkan 100 ml air, 1 ½ sdt ragi instan, 2 sdm gula pasir, dan 2 kuning telur, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, lalu diamkan larutan ragi tersebut selama 15 menit, jangan lupa tutup wadahnya.
5. Siapkan wadah baru, lalu masukkan sambil diayak 250 gram tepung terigu protein sedang, 2 sdm susu bubuk.
6. Setelah itu, tuangkan larutan ragi tadi, lalu aduk-aduk adonan tepungnya sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
7. Tambahkan ½ sdm garam dan 1 ½ sdm margarin cair, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, uleni adonan sampai kalis, lalu masukkan adonan tape singkong, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
