Network
BERITASUKOHARJO.com – Sedang cari ide usaha yang sederhana tapi bisa laris manis? Coba simak resep sulap singkong jadi dessert lumer ini.
Hanya modal singkong ekonomis saja dan menggunakan resep sederhana bisa hasilkan ide usaha dessert lumer yang berpotensi laris manis diserbu pembeli.
Apalagi kalau mulai ide usaha dessert lumer dari singkong yang nikmat simple ini saat bulan Ramadan. Pastinya bisa bikin dompet semakin tebal.
Nama ide usaha ini adalah talam singkong yang resep pembuatannya memang benar-benar sederhana dan anti gagal tapi hasilnya bisa nikmat legit menggugah selera.
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah melansir resep sederhana pembuatan dessert lumer modal singkong untuk ide usaha ini dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan Lapisan Singkong:
- 400 gram singkong
- 700 mililiter air
- 200 gram gula merah
- 30 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan Lapisan Santan:
- 65 mililiter santan kental instan
- 375 mililiter air
- 20 gram tepung beras
- 10 gram tepung tapioka
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Langkah Membuat:
1. Masukan 200 gram gula merah, 30 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, 2 lembar daun pandan, dan 700 mililiter air ke dalam panci.
2. Masaklah campuran air gula tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan sisihkan sementara waktu.
3. Kupas 400 gram singkong dan cuci bersih lalu potong-potong menjadi beberapa bagian ukuran sedang. Masukkan ke dalam chopper.
4. Tambahkan juga sedikit air gula yang tadi direbus ke dalam chopper tersebut dan haluskan singkong. Bisa juga dihaluskan dengan cara diparut.
5. Jika sudah halus, matikan chopper dan pindahkan ke dalam loyang atau cetakan. Tuangkan juga air gula tadi lalu aduk-aduk hingga merata.
6. Loyang atau cetakan lalu dimasukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.
7. Sambil menunggu singkong kukus matang, buat lapisan santan dengan memasukkan 20 gram tepung beras ke dalam sebuah panci.
8. Tambahkan juga 10 gram tepung tapioka, 1/2 sendok makan gula pasir, dan 1/4 sendok teh garam.
9. Setelah itu, tuangkan 65 mililiter santan kental instan dan 375 mililiter air kemudian aduk campuran lapisan santan ini hingga merata.
10. Masak campuran lapisan santan di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga santan mengental dan meletup-letup.
11. Jika santan sudah panas, mengental, dan meletup-letup, segera matikan kompor dan angkat lapisan santan. Sisihkan dahulu.
12. Cek kembali singkong kukus. Jika sudah matang kurang lebih 30 menit, matikan kompor lalu angkat loyang atau cetakan dari panci pengukus.
13. Siapkan cup dari plastik atau aluminium foil kemudian masukkan singkong kukus hingga memenuhi 3/4 bagian cup.
14. Segera timpa bagian atasnya dengan lapisan santan yang tadi dimasak kurang lebih sebanyak 1 sendok sayur atau hingga memenuhi cup.
15. Tutup kemasan dan sajikan ide usaha dessert lumer talam singkong ini untuk pelanggan.
Itulah resep sederhana pembuatan talam singkong yang cocok jadi ide usaha dessert lumer.
Pembuatan dessert lumer untuk ide usaha ini sangat simple tapi hasilnya bisa nikmat dan anti gagal.
Selamat mencoba dan semoga resep sederhana hasil sulap singkon ini bermanfaat serta bisa laris manis.***
