Network
2 gr garam
2 gr ragi instan
1 gr baking soda
35 gr daun bawang (bagian daun hijau saja)
10 gr biji wijen (opsional)
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut masukkan unsalted butter ke dalam wadah tahan panas, cairkan dengan cara di-tim, sisihkan untuk sementara.
2. Setelah itu, siapkan daun bawang yang akan digunakan, cuci hingga bersih lalu sisihkan atau buang bagian batang berwarna putih dan iris tipis bagian hijau, sisihkan.
3. Selanjutnya siapkan wadah lain, masukkan susu cair UHT, unsalted butter yang sudah dicairkan dan juga sedikit garam, aduk menggunakan whisk selama beberapa saat sampai tercampur.
