Resep Simpel Tapi Istimewa, Kuah Bening Sup Oyong Bakso Sosis Paling Cocok Hangatin Badan

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum mulai masak, siapkan semua bahan. Cuci dan bersihkan sayur yang nanti akan digunakan.

2. Belah 1 buah wortel jadi 2 bagian memanjang. Lalu, iris tipis sesuai selera. Lakukan hal yang sama pada 1 buah oyong.

3. Potong sosis secukupnya. Belah ujung sosis jadi bagian sehingga nanti akan mekar saat dimasak. Ulangi langkah tersebut pada bakso juga.

Baca Juga: Enak Sehat dan Mudah Dibuat, Resep Cemilan Olahan Sosis dan Telur Ini jadi Favorit Anak dan Ide Jualan

4. Untuk bumbu, geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Potong 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri.

5. Tuang sedikit minyak ke panci. Kalau panas, pakai untuk menumis bawang putih sampai layu. Kemudian, tuang 1 liter air. Aduk rata.

6. Masukkan bakso dan sosis. Tutup panci dan biarkan masak sampai mendidih. Baru tambah wortel dan tutup kembali.

Baca Juga: Resep Pempek yang Enak, Gurih dengan Kuah Cuko yang Segar, Cocok Jadi Ide Jualan Juga

7. Lanjut masukkan 50 gram soun dan oyong. Aduk sampai tercampur rata. Bumbui dengan 2 sdt gula, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk. Aduk-aduk.