6. Setelah halus, tumis semua bahan bumbu sampai matang, tanak dan wangi.
7. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik seperti serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
8. Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata.
9. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, saya tiram, gula pasir dan kecap Asia secukupnya.
Baca Juga: Brownies Coklat Keju Ekstra Lembut! Bisa Jadi Ide Usaha Preorder, Siap-Siap Pesanan Membludak
10. Tambahkan air atau kaldu rebusan ayam.
11. Masak sampai matang dan meresap.
12. Test rasa apakah ada yang kurang. Jika sudah cukup, matikan kompor, sisihkan.
13. Kini ayam suwir pedas siap disajikan.
Selamat mencoba!***