Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 3 butir telur, 10 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, 1 sdt vanili cair, dan 1 sdt SP, kemudian mixer selama 5-7 menit hingga mengembang dan putih berjejak.
2. Selanjutnya, tambahkan 100 ml susu cair, mixer kembali selama 7 menit, hingga tercampur rata dan adonan kental.
3. Setelah itu, tambahkan 20 sdm tepung terigu dan ½ sdt baking powder dengan cara di ayak, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan 100 ml minyak sayur dan 2 sdm pasta taro, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Lalu, siapkan cetakan putu ayu atau cetakan lainnya, lalu olesi dengan margarin tipis-tipis hingga merata.
6. Selanjutnya, tuang adonan hingga memenuhi 1/2 cetakan atau sekitar 2 sdm, ratakan dan hentak-hentakkan. Lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 15 menit atau hingga matang.
8. Setelah 15 menit, keluarkan cetakan dari kukusan dan biarkan bolu taro dingin. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan.
