Ide Usaha Catering Nasi Kuning Kekinian, Sajian Lezat dan Menarik untuk Semua Acara! Modal Kecil, Untung Besar

BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang butuh ide usaha, tapi modal kecil? Yuk, simak artikel ini!

Salah satu ide usaha yang bisa kamu jalankan dengan modal kecil yaitu usaha catering nasi kuning. Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan sajian kali ini.

Catering nasi kuning bisa kamu kemas secara kekinian agar lebih menarik. Untuk membuat nasi kuning ini juga sangat mudah, cita rasanya juga enak.

Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Cemilan Pedas yang Bikin Nagih, Cocok untuk Ide Usaha, Jual 1000an Aja Pasti Laris

Ide usaha catering kali ini, bisa kamu buat sendiri di rumah. Cara membuatnya bisa kamu simak resep di bawah ini.

Dilansir dari akun Instagram @luis_widarto, BeritaSukoharjo telah menulis resep nasi kuning sebagai ide usaha catering, berikut resepnya.

Bahan Dasar:
- 500 gr beras putih, dicuci bersih, tiriskan
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 kunyit bubuk
- 1,5 sdt garam
- 650 ml santan kekentalan sedang (2 sachet santan instan + air)
- 3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Cari Ide Usaha Jajanan Sekolah? Cobain Resep Dimsum Tanpa Ayam! Pakai Bahan Ini Lebih Ekonomis, Jual 1000an

Bahan Pelengkap:
- Sambal goreng kentang ati
- Orek tempe
- Mie goreng
- Ayam serundeng
- Irisan telur dadar
- Sambal
- Irisan mentimun

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih yang telah dicincang sebanyak 3 siung. Tumis sampai berwarna kekuningan.

2. Kemudian, masukkan daun pandan 1 lembar, daun jeruk 3 lembar, dan 1 batang serai yang sudah dimemarkan. Tumis kembali sampai beraroma harum.

Baca Juga: Bikin Wangi Satu Rumah, Resep Bolu Mentega Pandan Super Lembut dan Moist Cocok untuk Teman Ngeteh di Rumah

3. Selanjutnya, kecilkan api kompor. Lalu, masukkan 650 ml santan kekentalan sedang, 1 kunyit bubuk, dan 1,5 sdt garam.

4. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Kemudian, masak perlahan sampai santan mulai mendidih.

5. Jika sudah mendidih, masukkan beras sebanyak 500 gr yang telah dicuci bersih. Aduk rata sampai beras menjadi aronan.

6. Lalu, pindahkan aronan nasi kuning ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus aronan nasi kuning sampai matang atau selama 30 sampai 55 menit.

Baca Juga: Isi Waktu Gabut dengan Menebak 3 Perbedaan pada Dua Gambar Berikut, Ayo Tes Kejelian Mata Anda!

7. Setelah nasi kuning matang, angkat, dan sajikan di atas piring saji. Jika untuk ide usaha catering, kamu bisa mengemasnya secantik mungkin.

8. Terakhir, tambahkan lauk pauk berupa ayam serundeng, irisan telur dadar, orek tempe, sambal goreng kentang ati, mie goreng, sambal, dan irisan mentimun.

Itulah resep nasi kuning yang bisa kamu jadikan sebagai ide usaha catering. Selamat mencoba.***