Bikin Sup Jagung Creamy ala Resto dengan Bahan Murah, Simple tapi Lezatnya Premium, Setara Resep Chef Ternama!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya jagung di rumah dan bingung diolah jadi menu apa, coba saja dibikin sup jagung.

Eits, tapi ini bukan sembarang sup jagung, melainkan sup jagung creamy istimewa ala resto dengan bahan-bahan yang murah meriah alias ekonomis

Meski murah meriah dan cara membuatnya cukup simple, tetapi sup jagung creamy ala resto ini rasa lezatnya sangat premium, bahkan setara dengan resep dari chef ternama, lho!

Tunggu apa lagi? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Kukita Channel.

Baca Juga: Gurih dan Renyah, Siapa Sangka Sayur Bisa Jadi Cemilan Seenak Ini? Peluang Ide Usaha Unik, Pembeli Auto Antre!

Bahan-Bahan:

- 2 bonggol jagung manis (pipil terlebih dahulu)

- 2 buah wortel (potong dadu)

- 2 butir telur

- 250 gr daging ayam (potong dadu)

- 3 sdm tepung maizena

- 1 batang daun bawang

- 3 siung bawang putih

- 1 bawang bombai

- 1 sdm minyak wijen

- 3 sdm kecap asin

- 1.200 ml air

- Minyak untuk menumis

- Gula, garam, lada bubuk, dan bubuk kaldu ayam secukupnya

Baca Juga: Resep Rahasia Tahu Krispi Super Renyah Tahan Lama, Bikinnya Mudah dan Cocok Banget Jadi Cemilan Santai

Cara Membuat:

1. Siapkan 2 bonggol jagung. Kemudian, sisir jagungnya. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 2 buah wortel. Lalu, potong kecil-kecil wortelnya. Sisihkan dulu.

3. Siapkan 250 gram daging ayam. Kemudian, potong-potong dadu ayamnya atau sesuai selera. Sisihkan dulu.

4. Siapkan 1 batang daun bawang dan 1 buah bawang bombai. Lalu, iris-iris daun bawang dan bawang bombainya. Sisihkan dulu.

5. Siapkan juga 3 siung bawang putih. Kemudian geprek bawang putihnya. Lalu, cincang halus. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Paket Lengkap Lembut Moist Cantik, Resep Bolu Lapis Mudah untuk Pemula, Cocok untuk Ide Jualan Juga

6. Selanjutnya, siapkan panci dan panaskan sedikit minyak goreng.

7. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang bombainya. Kemudian, aduk-aduk dan tumis sebentar.

8. Setelah itu, masukkan bawang putih. Lalu, tumis hingga harum dan layu.

9. Jika sudah harum dan layu, masukkan daging ayamnya.

10. Kemudian, aduk-aduk dan tumis hingga daging ayamnya berubah warna.

11. Setelah itu, masukkan jagung manisnya. Aduk-aduk sebentar.

Baca Juga: Ide Jualan Premium! Padahal Cuma Bahan Ini Ditambah Isian Favorit Banyak Orang, Cemilan Lumer Manjakan Lidah

12. Kemudian, masukkan potongan wortelnya. Aduk hingga rata.

13. Lalu, tuangkan 1.200 ml air. Tutup pancinya dan tunggu hingga mendidih.

14. Jika sudah mendidih, buka tutup pancinya. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh lada bubuk, serta gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya atau sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.

15. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 3 sendok makan kecap asin dan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas.

Masukkan telurnya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Baca Juga: Jual 1000an Pasti Laris! Resep Olahan Tape Singkong Ini Bisa Jadi Ide Jualan Puding, Harga Murah Rasa Mewah

16. Setelah itu, masukkan 3 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga rata.

17. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata.

18. Lalu, masukkan irisan daun bawangnya. Aduk-aduk dan masak sebentar.

19. Setelah itu, angkat dan matikan api kompor.

20. Sajikan.

Selamat mencoba! ***