BERITASUKOHARJO.com - Cari ide jualan mudah anti gagal tapi untung banyak? Buat dessert tiramisu manis gurih tanpa oven dan tanpa mixer aja.
Olahan dessert tiramisu ini memiliki tekstur yang super lembut tapi juga kenyal dipadukan dengan biskuit Marie semakin lezat saja ketika disantap.
Hasil jadi resep dessert tiramisu bisa dijual dalam bentuk cup dengan tampilan yang cantik karena berlapis warna coklat semakin menarik pembeli untuk mencoba.
Untuk satu resep ini menghasilkan 11 cup berukuran 100 ml dessert tiramisu bisa dijual dengan harga yang disesuaikan modal bahan.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding tiramisu dari kanal YouTube Cooking with Hel, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding tiramisu berikut.
BAHAN-BAHAN:
Puding Tiramisu
Bahan Puding Kopi:
Biskuit Marie secukupnya
Kopi instan 2 sdt
Gula 50 gr
Agar-agar plain 3,5 gr (½ sachet)
Susu full cream 400 ml
Bahan Puding Cappucino:
Kopi cappucino instan 1 sachet
Gula 50 gr
Agar-agar plain 3,5 gr (½ sachet)
Susu full cream 400 ml
Vla Keju:
Gula 20 gr
Maizena 10 gr (1 sdm)
Keju cheddar parut / keju oles 50 gr
Kuning telur 1 butir
Pasta vanila ½ sdt
Susu 150 ml
Taburan: bubuk coklat
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan biskuit Marie secukupnya, hancurkan biskuit, masukkan ke dalam cup.
2. Masukkan kopi tanpa ampas sebanyak 2 sdm, 50 gr gula pasir, 3.5 gr agar-agar bubuk plain, dan 400 ml susu full cream.
3. Kemudian masak semua bahan puding menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tuang adonan puding ke dalam cup berisi biskuit Marie, biarkan puding mengeras.
Baca Juga: Mari Buat Tempe Ponggol, Ide Lauk Makan Enak Tanpa Ribet, Tentunya Ekonomis
5. Masukkan 1 sachet cappuccino instan, 50 gr gula pasir, 3.5 gr agar-agar bubuk plain, dan 400 ml susu full cream.
6. Masak adonan puding cappucino dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk.
7. Tuang adonan puding cappucino ke dalam cup berisi puding kopi tadi. Biarkan mengeras atau set.
8. Di dalam panci, masukkan 20 gr gula pasir, 1 sdm tepung maizena, 50 gr keju cheddar parut, 1 butir kuning telur, ½ sdt pasta vanilla, dan 150 gr susu full cream.
9. Aduk kembali bahan-bahan vla keju tadi hingga mendidih sambil terus diaduk dan meletup-letup.
10. Setelah meletup-letup, matikan kompor, namun aduk-aduk terus supaya uap panas menghilang.
11. Jika sudah hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga. Simpan di dalam kulkas agar teksturnya lebih kental.
12. Semprotkan cream di atas permukaan puding sebagai topping.
13. Lakukan berulang hingga selesai.
14. Setelah itu taburi puding dengan coklat bubuk.
15. Dessert tiramisu cup siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!***