Network
5. Masukkan mie telur yang sudah direbus di awal tadi, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan tunggu hingga agak kering, sisihkan dulu sementara.
6. Selanjutnya, potong sosis menjadi 2 bagian sama panjang, lalu goreng hingga berubah warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Untuk bahan pencelup, campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan secukupnya air, aduk sampai rata, sisihkan.
8. Ambil secukupnya adonan mie telur, bentuk menjadi bulat lalu pipihkan, isi dengan sosis goreng lalu tutup perlahan sampai membentuk lonjong dan sosis tidak terlihat.
9. Celupkan ke dalam bahan pencelup lalu balur dengan tepung roti di seluruh permukaannya, lakukan hal yang sama pada sisa adonan dan sosis.
10. Goreng kroket mie sosis ke dalam minyak goreng panas, goreng sampai seluruh permukaannya berubah agak kecoklatan dan krispi, angkat dan tiriskan lalu tata di atas piring saji atau bungkus dengan plastik OPP.
11. Kroket mie sosis gurih creamy sudah siap untuk dihidangkan dan dijual untuk isian snack box.
Demikian tadi cara membuat kroket mie sosis yang gurih dan creamy untuk ide jualan cemilan dan isian snack box, semua pasti suka. Selamat mencoba ya! ***
