Network
4. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, dan panaskan. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Tumis ketiga bahan hingga beraroma harum.
5. Lalu, masukkan cabe rawit, daun salam 2 lembar, dan 2 iris lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, masukkan 5 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, dan telur puyuh. Aduk rata dan masak sesaat.
7. Kemudian, masukkan tahu goreng. Lalu, bumbui dengan ½ sdt merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
8. Tambahkan 350 ml air. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbunya meresap dan air menyusut.
9. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat telur puyuh dan tahu masak kecap. Lalu, sajikan dengan nasi hangat.
Itulah resep telur puyuh dan tahu masak kecap yang bisa kamu jadikan ide menu makan siang bersama keluarga. Selamat memasak.***
