Network
2. Siapkan wadah lain yang berukuran agak besar seperti baskom, lanjut masukkan brown sugar, gula pasir, vanilla cair, dan juga 2 butir telur, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
3. Tuang butter yang tadi sudah dicairkan lalu aduk sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan sedikit garam dengan cara diayak ke dalam adonan tadi, aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik, pastikan tidak ada tepung yang masih kering, sisihkan dulu untuk sementara.
5. Jika menggunakan DCC (dark cooking chocolate), potong menjadi kecil-kecil atau patah-patahkan dengan ukuran agak besar sesuai selera.
6. Masukkan DCC yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula secara perlahan sampai tercampur rata, sisihkan.
7. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, alasi seluruh permukaannya dengan baking paper agar tidak lengket dan mudah saat akan dikeluarkan dari dalam loyang.
8. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya dengan spatula agar terlihat rapi lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
9. Panggang adonan congo bar selama 25-30 menit atau hingga matang di suhu 175 derajat menggunakan api atas bawah, suhu disesuaikan dengan oven masing-masing.
Baca Juga: Cantik Banget! Bikin Puding Oreo Coklat Nutella Manis dan Lembut, Cocok Jadi Sajian Arisan Keluarga
