Bahan fla:
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 50 ml air untuk melarutkan
- 4 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 800 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- Pasta pandan secukupnya
topping:
- chocoball coklat dan pink
Cara membuat:
1. Siapkan 100 gr gula pasir di dalam wadah. Lalu, tambahkan 2 butir telur, garam dan vanili cair. Tambahkan juga sp dan mixer semua bahan adonan bolu pandan tersebut sampai mengembang dan berjejak, ya.
2. Setelah adonan bolu pandan mengembang, masukkan tepung terigu dengan cara disaring. Lalu, mixer kembali adonan bolu pandan agar tercampur rata dengan tepung terigu.
3. Setelah itu, masukkan susu cair dan mixer kembali sampai tercampur rata saja, ya. Jika sudah tercampur, masukkan minyak goreng dan pasta pandan ke dalam adonan bolu tersebut.
Diaduk menggunakan spatula saja dan pastikan tidak ada minyak goreng yang mengendap di bawah adonannya.