Network
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, mari didihkan air terlebih dahulu. Beri ½ sdt garam di air tersebut dan aduk sampai rata.
2. Siapkan 1 ikat daun bayam. Jangan lupa semua sayur harus dicuci dahulu. Rebus bayam hingga matang sesuai selera.
3. Jangan matikan api, pakai kembali untuk rebus daun cakra cikri. Tunggu hingga layu baru diangkat. Anda juga bisa pakai jenis sayur yang lain.
Baca Juga: Resep Tumis Kol dan Telur, Menu Makan Siang yang Praktis dan Menggugah Selera
4. Lanjut, masukkan potongan kacang panjang. Rebus hingga empuk atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
5. Terakhir, rebus 250 gram tauge yang telah dicuci bersih. Rebus sebentar saja langsung angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, siapkan bumbu kelapa. Bumbui memakai 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 ruas kencur, 10 buah cabai rawit, dan 5 buah cabai merah keriting yang telah dihaluskan.
7. Tuang sedikit minyak ke wajan. Panaskan teflon. Masukkan bumbu halus dan 1 potong terasi. Tumis bumbu tersebut.
