BERITASUKOHARJO.com - Mumpung masih menyimpan sagu mutiara di dalam lemari dapur, yuk kita eksekusi dengan dicampurkan ke dalam adonan singkong yang telah diparut ini.
Setelah kamu tau cara membuat olahan dari singkong jadi kue cantik dengan dicampur sagu mutiara ini, yakin banget pasti ide usaha kamu akan dibanjiri orderan.
Selain tampilannya yang cantik, kue dari singkong jadi ide usaha ini juga memiliki rasa yang manis legit lho.
Belum banyak yang buat olahan dari bahan ini lho, jadi kamu wajib banget cobain untuk ide usaha kamu.
Daripada bikin kamu penasaran terus, yuk kita simak cara membuatnya dalam artikel ini, catat juga bahan-bahan yang akan diolah.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan dari singkong campur sagu mutiara yang dijadikan ide usaha melalui kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan-Bahan:
50 gr sagu mutiara
800 ml air
Pewarna makanan merah
500 gr singkong, parut
5 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam halus
65 ml santan instan
2 sdm tepung tapioka
Cara Membuat:
1.Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara. Tambahkan pewarna makanan merah, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian rebus sagu mutiara selama 5 menit. Setelah empuk, kemudian diamkan selama 30 menit. Aduk-aduk dan masak lagi selama 7 menit.
3. Setelah sagu mutiara bener-bener matang, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam mangkuk. Sisihkan.
Selanjutnya, masukkan singkong yang telah diparut, tambahkan gula pasir, vanili bubuk, garam halus, santan instan dan tepung tapioka.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Kemudian uleni dengan tangan agar bisa tercampur rata dan juga halus adonannya.
5. Masukkan adonan dari sagu mutiara dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Kemudian siapkan loyang dengan ukuran 10x20x7 cm. Alasi dengan kertas roti, kemudian masukkan semua adonan ke dalam loyang. Ratakan.
6. Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan.
Kukus adonan selama 30 menit, keluarkan loyang dari dalam kukusan, dinginkan. Kemudian keluarkan dari dalam loyang dan potong-potong sesuai selera.
7. Masukkan kue cantik dari olahan singkong dan sagu mutiara ini ke dalam plastik mika, alasi bagian bawahnya dengan daun pisang agar lebih menarik dan mewah tampilannya.
Ditambah dengan topping daun pandan, kue cantik dari singkong ini jadi lebih wangi dan mantap banget rasanya. Yang suka olahan manis legi, wajib cobain nih.
Sangat rekomendasi juga lho untuk ide cemilan terbaru yang di suguhkan diatas meja sambil menikmati kopi maupun teh dipagi hari.
Sekali matang langsung ludes habis jadi rebutan anak dan suami kamu. Selamat mencoba.***