Network
2. Lalu, masukkan juga 25 sendok makan tepung terigu protein sedang. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, uleni adonannya hingga setengah kalis.
4. Apabila sudah setengah kalis, masukkan 2 sendok makan butter dan ¼ sendok teh garam. Kemudian, uleni kembali hingga adonannya kalis dan halus.
5. Jika sudah kalis, pindahkan adonannya ke atas alas kerja. Kemudian, bentuk bulat-bulat.
6. Lalu, bagi adonannya menjadi 8 bagian yang sama rata (sesuai selera). Setelah itu, bulat-bulatkan kembali setiap bagiannya.
7. Kemudian, istirahatkan adonan selama 30 menit agar sedikit mengembang.
Jangan terlalu lama di istirahatkan, ya, karena dapat membuat donatnya berkerut.
8. Setelah 30 menit, lubangi bagian tengah adonannya dengan menggunakan jari telunjuk. Lakukan hingga habis.
