Network
Kemudian, olesi permukaan loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Lalu. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan pisang 225 gram dan haluskan. Lalu, sisihkan.
3. Lalu, membuat adonan tepung. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu 250 gram, soda kue 1 sdt, dan garam ½ sdt. Campur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukkan telur 5 butir, gula pasir 150 gram, dan SP 15 gr.
Aduk ketiga bahan menggunakan mixer hingga adonan berwarna putih, kental, mengembang, dan berjejak.
5. Kemudian, tambahkan buah pisang yang sudah dihaluskan. Aduk kembali dengan mixer sampai rata.
6. Selanjutnya, turunkan kecepatan mixer. Tambahkan adonan tepung secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
7. Selanjutnya, tambahkan mentega 125 gram yang sudah cair dan minyak goreng 100 gr. Aduk balik adonan hingga rata dengan spatula.
