Network
6. Setelah minyaknya panas, masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus.
7. Kemudian, masukkan juga ½ buah bawang bombai yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu, tumis hingga harum dan layu.
8. Jika sudah harum dan layu, masukkan 150 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Kemudian, masak hingga berubah warna.
9. Setelah itu, masukkan juga 100 gram wortel yang sudah dipotong dadu.
10. Lalu tambahkan 100 ml air, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, ½ sendok teh gula pasir, dan ¼ sendok teh lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
11. Kemudian, masak hingga airnya menyusut dan bumbu nya meresap.
12. Selanjutnya, tambahkan secukupnya potongan daun bawang. Kemudian, aduk-aduk dan masak sebentar.
13. Lalu, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi kentang tadi. Aduk hingga tercampur rata.
14. Apabila sudah tercampur rata, ambil adonan secukupnya. Kemudian, kepal-kepal di tangan dan bentuk melonjong.
