Ide Jualan Isian Snack Box Mewah dari Resep Pastry Ubi Ungu, Cantik, Bikin Nagih, dan Enak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Punya ubi ungu di rumah? Buat jadi isian snack box cantik nan mewah, resep pastry ubi ungu ini bisa untuk dicoba.

Pastry ubi ungu ini memiliki tampilan super menarik berkilauan dan juga berwarna super cantik, apalagi isian ubi ungu nya sangat menarik untuk dicicip.

Untuk rasa pastry ubi ungu tak perlu diragukan lagi karena memang sangat enak, manis, gurih dan renyah di luar lembut di dalamnya.

Baca Juga: Modal Kurang dari 20 ribu Bisa Jualan! Ide Usaha Modal Kecil Kekinian, Resep Es Lampu Merah Favorit Anak-Anak

Rasa enak, tampilan menarik membuat pastry ubi ungu cocok banget jadi ide jualan disukai banyak orang.

Satu resep ini dapat menghasilkan 12 buah pastry ubi ungu yang bisa dikemas menggunakan mika ataupun plastik opp untuk menaikkan nilai jual.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep pastry gulung ubi ungu dari laman Instagram @luis_widarto, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan pastry gulung ubi ungu berikut.

Baca Juga: Bikin Khilaf dan Gagal Diet! Resep Nasi Bakar Cumi Udang, Ide Jualan Menu Makan Siang Lezat, Dijamin Laris!

BAHAN-BAHAN: 

Pastry Ubi Ungu

Bahan :

2 lembar kulit pastry 20x20cm

1 buah kuning telur

Wijen putih secukupnya

Bahan Ubi Ungu :

250 gr ubi ungu

4 sdm gula pasir

65 ml santan kental

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan

Baca Juga: Kenyal dan Legit Banget! Resep Lapis Tapioka Beras Untuk Ide Jualan Anti Rugi, Snack Box Murah Dijamin Laris!

 CARA MEMBUAT:

1. Haluskan 250 gr ubi ungu lalu campur dengan 4 sdm gula pasir, 65 ml santan kental, ½ sdt garam dan 1 lembar daun pandan.

2. Masak seluruh bahan di teflon hingga kalis dan kesat.

3. Langkah berikutnya, taburi kulit pastry dengan sedikit tepung lalu gilas pakai rolling pin hingga merata.

4. Selanjutnya oleskan merata dengan ubi ungu di atas kulit pastry.

5. Jika sudah, gulung cookies, lalu potong-potong kue pakai benang panjang 4 cm, pipihkan dan sedikit sisihkan dahulu.

Baca Juga: Wow! Labu Kuning Ditambah 1 Telur Jadi Ide Jualan Resep Pumpkin Sugar Buns, Empuk untuk Isian Snack Box

6. Kemudian, susun potongan pastry di atas loyang, oles di bagian permukaan atasnya dengan kuning telur.

7. Jangan lupa untuk memberi wijen di atasnya sebagai topping.

8. Panggang kue dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 50 menit atau sampai kulit pastry mengembang dan permukaannya kering.

9. Angkat pastry ubi ungu dari oven dan biarkan hingga dingin.

10. Setelah dingin, kue pastry ubi ungu siap untuk disajikan.

Selamat mencoba! ***