Ide Jualan Mie Ayam Ini Pasti Laris Manis, Pakai Resep Ini Rasanya Enak dengan Minyak Bawang yang Spesial

BERITASUKOHARJO.com – Banyak orang menyukai jajajan mie ayam, menu ini seringkali dijadikan ide jualan oleh para pelaku usaha kuliner.

Peminat mie ayam yang tinggi menjadikan ide jualan ini bisa menghasilkan keuntungan yang cukup lho karena sangat laris manis. Kamu tertarik untuk mencobanya?

Jika kamu tertarik untuk membuka usaha ide jualan mie ayam, jangan ragu untuk menggunakan resep dari artikel ini.

Dijamin resep mie ayam ini sangat mudah, rasanya enak apalagi dengan minyak bawang yang spesial yang bisa membuat sajian ini semakin lezat.

Jika kamu tertarik, langsung saja praktikkan resep mie ayam ini, di bawah ini rangkuman yang bisa kamu baca yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Kantin Sekolah, Dibuat dari Kulit Pangsit yang Rasanya Enak, Pasti Anak-anak Antre Beli

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 porsi mie
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng
Topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris

Kuah:
4 buah ceker
1,5 liter air
1 sdt garam
1 sdt gula
¼ sdm merica
½ sdm kaldu jamur
Air gurih:
50 ml air panas/kuah ayam
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
Aromatic oil:
30 gr bawang putih, cincang
30 ml minyak
15 gr kulit ayam, iris
Air secukupnya
Pelengkap:
10 lembar caisim, rebus
1 batang daun bawang, iris
Saus tomat sesuai selera
Saus sambal sesuai selera

Baca Juga: Manfaatkan Roti Tawar dengan Resep Sederhana Ini! Siapa Sangka Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis

Langkah-langkah membuat mie ayam yang enak:

1. Pertama buat kuah, siapkan panci, masukkan air dan didihkan, kemudian masukkan ceker ayam, rebus sampai airnya berkurang sebagian.

2. Setelah itu, tambahkan gula pasir, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur secukupnya, lalu aduk-aduk rata.

3. Buat minyak bawang, siapkan wajan, masukkan kulit ayam dan air secukupnya, lalu masak sampai airnya menyusut atau berkurang.

4. Setelah berkurang airnya, lalu masukkan minyak dan cincangan bawang putih, kemudian masak lagi sampai kuning kecoklatan.

5. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan minyak bawang di dalam sebuah wadah.

6. Siapkan sebuah blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan minyak goreng sedikit.

7. Setelah itu, blender semua bahan sampai tercampur rata dan halus, sisihkan terlebih dahulu.

8. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu halusnya, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Baca Juga: Pantesan Viral! Cake Pandan Keju Lumer, Enak dan Cantik, Cocok Jadi Ide Jualan Hampers, Simak Resepnya!

9. Setelah itu, aduk-aduk bumbu halus dan bahan lainnya sampai tercampur rata dan masak sampai harum dan juga matang.

10. Masukkan ayam, lalu aduk-aduk rata, masukkan irisan daun bawang, masak sebentar saja.

11. Tuangkan air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, garam, gula pasir, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai airnya menyusut.

12. Siapkan mangkuk saji, masukkan air gurih atau kaldu dan aromatic oil atau minyak bawang, lalu masukkan mie yang sudah direbus.

13. Tambahkan toping seperti ayam, caisim, dan daun bawang.

Selain itu kamu juga bisa menambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan lainnya.

Itulah resep ide jualan mie ayam yang enak dan mudah.

Selamat mencoba. ***