Network
Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
500 ml air
Baca Juga: Resep Sup Tahu Bakso, Sajian Enak dan Sederhana, Cocok Disantap Saat Musim Hujan
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan, potong dadu tahu sebanyak 2 buah dan tempe sebanyak 2 buah. Kemudian, iris tipis bawang merah sebanyak 5 siung dan bawang putih sebanyak 5 siung.
2. Selanjutnya, potong-potong daun bawang sebanyak 2 lembar. Kemudian geprek lengkuas sebanyak 1 jempol.
3. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan tahu dan tempe. Masak kedua bahan tersebut sampai setengah matang. Lalu, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
4.Lalu, panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam sebanyak 2 lembar, dan lengkuas. Tumis semua bahan tersebut hingga beraroma wangi.
5. Kemudian, masukkan tempe, tahu, daun bawang, cabai, air dan santan. Aduk sampai tercampur rata dan masak hingga mendidih.
