Network
Berikut cara mengolah tape singkong jadi cemilan kue:
1. Siapkan teflon di atas kompor, lalu tuang air secukupnya, kemudian panaskan hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, letakkan sebuah wadah di atas teflon tersebut, masukkan margarin sebanyak 250 gram.
3. Setelah itu, aduk-aduk rata terus sampai margarinnya menjadi meleleh, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Siapkan sebuah wadah, lalu ayak dan masukkan 180 gram tepung terigu, 1 bungkus susu bubuk instan, ½ sdt baking powder, ¼ sdt vanili bubuk.
5. Setelah semuanya dimasukkan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan wadah yang berbeda, lalu masukkan 250 gram tape singkong, kemudian hancurkan sampai teksturnya halus, sisihkan sementara juga.
7. Ambil wadah yang baru lagi, masukkan 5 butir telur ayam, 1 sdt sp, dan 200 gram gula pasir, lalu mixer semuanya sampai tercampur rata.
8. Setelah adonan sudah tercampur rata, lalu masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi, kemudian mixer kembali sampai merata.
