Resep Sup Tahu Bakso, Sajian Enak dan Sederhana, Cocok Disantap Saat Musim Hujan

3. Lalu, masukkan daging giling dan tahu hasil kerukan ke dalam food processor.

4. Tambahkan bawang goreng 1 sdm, bawang putih 2 siung, tapioka 100 gr, dan telur 1 butir.

Baca Juga: Tahukah Kamu? Bungkus Ikan Nila dengan Daun Pisang Ternyata Lebih Lezat, Makan Makin Nikmat

5. Bumbui dengan garam, kaldu sapi, lada, dan baking powder. Tambahkan air es 50 ml. Kemudian, haluskan semua bahan dan pindahkan ke wadah.

6. Lalu, ambil tahu yang telah dihilangkan isinya. Isi dengan adonan daging sebanyak 1 sdt penuh.

Masukkan adonan daging sambil ditekan dan jangan lupa ratakan. Lakukan langkah ini sampai adonan untuk isian tahu bakso habis.

Baca Juga: Ikuti 10 Langkah dalam Resep Ini, Dijamin Gurame Bakar Jadi Lebih Endes Anti Ribet, Cocok untuk Lauk Nasi

8. Selanjutnya, masukkan air ke dalam panci. Kemudian, tambahkan dengan 1 batang daun seledri yang telah diikat simpul. Bumbui dengan kaldu, lada, dan garam secukupnya. Aduk rata dan didihkan.

9. Lalu, masukkan tahu bakso. Masak hingga matang dan mengapung.

10. Setelah sup tahu bakso matang, angkat, dan sajikan dalam mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang.