Network
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Aroma Harum Bumbu Meresap, Menu Hidangan Paling Enak Pol!
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ceker sebanyak 500 gram kemudian tiriskan sebentar dan masukkan ceker ke dalam panci.
Dalam resep lauk ceker bumbu mercon ini, sebelumnya kulit dan kuku ceker sudah dibersihkan dan dibuang.
2. Berikutnya, masukkan air secukupnya, 1 ruas lengkuas, dan 2 lembar daun salam ke dalam panci berisi ceker tersebut.
3. Segera rebus ceker ayam dalam keadaan panci tertutup hingga matang dan empuk. Baru setelah matang, angkat ceker dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
