Network
4. Tambahkan sedikit minyak dan blender semuanya sampai benar-benar halus, ya. Setelah bumbunya halus, masukkan ke dalam adonan tahu tadi.
Baca Juga: Ide Jualan Murah Mengenyangkan, Roti Goreng Isi Sosis Jadi Pilihan Tepat! Tanpa Ulen Tetap Lembut
Aduk-aduk sampai bumbu halus tercampur rata dengan adonan tahunya.
5. Selanjutnya, iris tipis daun bawang agar nanti aromanya lebih harum saat dicampurkan dengan adonan tahu.
6. Setelah diiris tipis, masukkan daun bawang tersebut ke dalam adonan tahu. Tambahkan juga daun jeruk yang sebelumnya sudah disobek.
Aduk-aduk adonan tahu agar tercampur rata dengan daun bawang dan daun jeruknya.
7. Kemudian, tambahkan bumbu lainnya seperti garam, penyedap rasa dan gula. Aduk-aduk lagi sampai garam, penyedap rasa dan gulanya tercampur rata dengan adonan tahu.
8. Selanjutnya, siapkan cetakan dan alasi dengan daun pisang. Bila susah dialasi atau dilapisi dengan daun pisang, olesi daun pisang dan pinggiran cetakan tersebut dengan minyak agar adonan tahu tidak lengket.
9. Tuangkan adonan tahu ke dalam cetakan tersebut dan kukus selama kurang lebih 20 menit atau sampai adonan tahu matang, ya.
