BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan yang bisa kamu pilih yakni dengan menjual cemilan.
Cemilan yang dimaksud yaitu kue dengan bahan dasar tape singkong. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang legit.
Dengan perpaduan lembut dan legit tersebut, kue berbahan dasar tape singkong ini cocok banget buat kamu jadikan ide jualan.
Lalu, bagaimana resep kue dengan bahan dasar tape singkong untuk ide jualan?
Dilansir dari akun Instagram @maccby_kitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue dengan bahan dasar tape singkong, berikut resepnya.
Bahan Dasar:
300 g tape singkong
100 ml santan instan
40 ml susu kental manis
3 butir telur
85 g gula pasir
70 g tepung terigu protein sedang
50 g mentega, cairkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan Olesan:
1 kuning telur
1 sdt susu kental manis putih
Bahan Taburan:
Secukupnya keju parut
Secukupnya kismis
Cara Membuat:
1. Ambil 300 g tape singkong, buang seratnya. Kemudian, masukkan ke dalam wadah. Lalu, haluskan tape singkong.
2. Selanjutnya, tambahkan dengan 85 g gula pasir, 100 ml santan instan, dan 40 ml susu kental manis. Lalu, aduk semua bahan hingga rata dan halus.
3. Masukkan telur 3 butir yang sudah dikocok sebelumnya. Kemudian, aduk hingga adonan kue tape singkong tercampur rata.
4. Lalu, tambahkan tepung terigu protein sedang 70 g. Masukkan bertahap dan aduk rata.
5. Kemudian, tambahkan 50 g mentega yang telah dicairkan. Aduk kembali adonan sampai tercampur rata.
6. Setelah adonan rata, tuang adonan ke dalam loyang.
7. Masukkan loyang yang telah terisi adonan ke dalam oven. Lalu, panggang adonan kue tape singkong sampai setengah matang atau selama 20 menit, di mana permukaannya sudah kecoklatan.
8. Lalu, angkat dan olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu kental manis.
9. Selanjutnya, tambahkan topping keju parut dan kismis. Kemudian, masukkan lagi ke dalam oven dan panggang hingga matang selama 10 menit.
10. Setelah kue legit berbahan dasar tape singkong ini matang, angkat. Lalu, keluarkan dari loyang dan dinginkan. Terakhir, potong menjadi beberapa bagian.
Selain untuk cemilan bersama keluarga, kamu juga bisa mengemasnya untuk ide jualan. Selamat mencoba.***