Network
11. Setelah itu, aduk-aduk rata bumbunya dan tumis hingga matang serta harum.
12. Setelah bumbunya matang dan harum, lalu masukkan 500 ml air, aduk-aduk merata dan masak.
13. Tambahkan gula merah, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih.
14. Setelah kuahnya mendidih, lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi, kemudian aduk-aduk rata.
15. Masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, lalu aduk-aduk rata dan masak kembali.
16. Masukkan santan, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih lagi.
17. Tambahkan potongan cabai hijau, cabai rawit, dan petai, lalu masak sampai matang.
18. Setelah matang, angkat dan sajikan menu tahu dan tempe ini di dalam mangkuk saji.
Itulah resep dan cara mengolah tahu dan tempe jadi lauk yang sangat enak dan lezat.
