Resep Kue Cucur Gula Merah, Berserat dan Empuk Banget! Cemilan ini Cocok Untuk Ide Jualan

2. Rebus semua bahan tersebut sampai larut. Setelah larut, matikan api, dan pindahkan ke wadah dengan cara disaring. Lalu, sisihkan dan diamkan sampai hangat.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung beras sebanyak 125 gr. Lalu, tambahkan dengan terigu protein sedang sebanyak 100 gr.

Baca Juga: Tanpa Oven! Inilah Resep Membuat Roti Sobek yang Empuk dan Anti Kempes, Rasanya Enak Cocok Jadi Cemilan Santai

Aduk rata dengan whisk. Lalu, aduk dengan mixer kecepatan rendah salam 5 menit.

4. Kemudian, diamkan adonan selama 30 menit. Lalu, aduk kembali dengan whisk.

5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Kemudian, masukkan adonan kue cucur sebanyak 2 sendok sayur. Goreng dengan api kecil

6. Ketika bagian pinggir kue cucur gula merah sudah berserat. Siram bagian tengah kue cucur dengan minyak.

Baca Juga: Cuma Modal Ubi Ungu Bisa Bikin Snack Arisan Keluarga yang Hemat, Cara Praktis Tanpa Ribet Dijamin Enak

Masak sampai matang. Lalu, angkat dan tiriskan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

7. Kue cucur gula merah siap disajikan dengan teh hangat atau kopi bersama keluarga. Kamu juga bisa mengemasnya untuk ide jualan.