Pemula Bisa Praktikkan Resep Capcay Ini, Lauk Praktis Tapi Bisa Lezat dan Bergizi, Keluarga Dijamin Ketagihan

1. Siapkan 1 bonggol kecil sawi putih dan 1/2 bonggol kembang kol lalu potong menjadi ukuran agak besar atau sesuai selera. Cuci dan tiriskan.

2. Lalu, iris tipis 5 bakso sapi kemudian potong serong 1 buah wortel dan 2 buah jagung muda. Sisihkan.

Bahan pelengkap dalam resep lauk capcay praktis ini bisa disesuaikan selera atau stok di kulkas.

Akan tetap, pastikan sayuran tersebut merupakan sayuran segar bukan kalengan agar lebih bergizi.

Baca Juga: Modal Ide Jualan Ini Irit Banget! Tahu dan Telur Olah Jadi Martabak Super Enak, Ada Cabe Rawit Bikin Pedas Pol

4. Geprek bawang putih sebanyak 3 siung bawang putih lalu cincang kasar dan sisihkan untuk sementara waktu.

5. Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bawang putih cincang dalam pan hingga harum.

6. Selanjutnya, masukkan potongan bakso sapi dan aduk semua bahan hingga rata. Masak sebentar.

7. Baru setelahnya, tuangkan air secukupnya dan tambahkan potongan wortel ke dalam pan lalu aduk kembali.

8. Jika kuah dalam pan sudah mendidih, bumbui resep lauk capcay praktis ini dengan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.