Network
BERITASUKOHARJO.com - Semua orang tahu kalau kue cucur gula merah adalah cemilan tradisional yang biasanya selalu laris manis jadi ide jualan, karena rasanya enak.
Proses pembuatan kue cucur gula merah sendiri sangatlah mudah dan ekonomis karena menggunakan bahan-bahan yang sederhana serta simpel.
Olahan resep kue cucur gula merah ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut kenyal dan bersarang.
Selain itu, hasil jadi resep kue cucur gula merah bisa dijadikan ide jualan murah meriah 1000an yang menguntungkan.
Baca Juga: Cuma Masak Tahu Begini Malah Bikin Keluarga Kekenyangan, Lauk Makan Lezat dengan Resep Super Mudah
Kue cucur gula merah bisa juga dijadikan cemilan di sore hari saat santai bersama keluarga.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue cucur gula merah dari kanal YouTube Delmira Cooking, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue cucur gula merah sebagaimana berikut.
Baca Juga: Girang Banget Masak Telur Rebus Begini! Resep Mudah dan Rasa Lezat dari Bumbu Bikin Ketagihan
BAHAN-BAHAN:
KUE CUCUR
70 gram gula pasir
200 gram gula merah
450 ml air
150 gram tepung terigu
180 gram tepung beras
Baca Juga: Jangan Goreng Sayap Ayam Biasa, Tambah Bahan Ini Makin Lezat, Ide Lauk Makan Sehari-hari
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 70 gr gula pasir, 200 gr gula merah, dan 450 ml air.
2. Lanjut diaduk ketiga bahan menggunakan whisk hingga rata
3. Masak dan rebus larutan gula sambil terus diaduk hingga merata dan mendidih.
4. Setelah mendidih, angkat dan saring larutan gula.
5. Setelah disaring, biarkan larutan gula dingin dahulu sebelum digunakan.
Baca Juga: Buka Usaha Warteg Pakai Ide Jualan dari Menu Oseng Usus Ayam, Ikuti Resep Ini Dijamin Anti Amis!
6. Selanjutnya masukkan 150 gr tepung terigu serbaguna.
7. Tambahkan 180 gr tepung beras ketan, aduk rata pakai whisk.
8. Kemudian masukkan larutan gula yang sudah dingin, aduk kembali hingga adonannya merata.
9. Tuang larutan gula perlahan sedikit demi sedikit, pastikan untuk terus diaduk sampai rata.
10. Setelah adonan cucur merata tak ada bahan yang menggumpal, diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan plastik wrap.
11. Setelah itu, panaskan minyak.
12. Tuang cucur sebanyak 1 sendok sayur ke dalam wajan, goreng sampai berwarna kecoklatan, lalu balik cucur.
13. Lakukan berulang menggoreng cucur hingga selesai.
14. Setelah selesai digoreng, kue cucur siap disajikan.
Selamat mencoba!***
