Resep Pisang Goreng Wijen, Cemilan Manis dengan Tekstur Krispi yang Cocok Buat Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah tidak asing dengan buah yang satu ini, yaitu buah pisang. Selain bisa disantap langsung, buah pisang juga bisa diolah menjadi cemilan yang enak.

Kamu bisa mengolah buah pisang dengan resep pisang goreng wijen. Cemilan ini, memiliki cita rasa yang manis dan teksturnya krispi.

Pisang goreng wijen cocok banget jadi cemilan teman ngopi atau ngeteh. Selain itu, kamu juga bisa menjadikannya sebagai ide jualan.

Baca Juga: Anti Gagal! Bikin Cake Manis Sekaligus Lembut Buat Ide Jualan Isian Snack Box, Dijamin Praktis

Meskipun sudah banyak yang menjual, tapi ide jualan yang dibuat dengan resep ini pastinya berbeda dari ide jualan yang lain.

Lalu, bagaimana resep pisang goreng wijen yang bisa jadi ide jualan?

Dilansir dari kanal YouTube Ade Koernawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep pisang goreng wijen untuk ide jualan, berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

600 g pisang kepok

100 g tepung beras

200 g tepung terigu

50 g tepung maizena

3 sdm gula

Baca Juga: Awas Ketagihan! Bikin Sajian Seafood yang Enak dan Gurih Buat Hidangan Keluarga, Dijamin Hemat Uang Bulanan

1 sdt baking soda

1 sdt vanilla bubuk

100 g wijen

Sejumput garam

400 g air

30 g margarin

50 g santan

Sedikit lemon juice

Baca Juga: Awas Ketagihan! Bikin Hidangan Harian dengan Kuah Segar yang Gurih, Berikut Resep Asem-Asem Daging 

Cara Membuat:

1. Siapkan adonan tepung. Caranya, masukkan 100 g tepung beras ke dalam wadah. Kemudian, tambahkan dengan 200 g tepung terigu, dan 50 g tepung maizena. Aduk semua bahan kering ini sampai tercampur rata.

2. Selanjutnya, masukkan 3 sdm gula, 1 sdt baking soda, dan sejumput garam. Aduk kembali sampai rata.

3. Kemudian, masukkan 400 g air. Aduk sampai tercampur rata.

4. Lalu, tambahkan dengan 50 g santan dan sedikit perasan jeruk lemon atau jeruk nipis. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Kering Tempe Kacang Awet Sampai 1 Bulan! Cocok Jadi Stok Lauk Makan Anak Kost, Bahan Murah Rasa Enak!

5. Selanjutnya, masukkan 100 g wijen yang telah disangrai dan 1 sdt vanilla bubuk. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata.

6. Kemudian, masukkan 30 g margarin yang telah dilelehkan. Aduk kembali sampai rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.

7. Selanjutnya, ambil 600 g pisang kepok (pisang yang bertekstur). Kupas kulitnya dan potong menyamping bagi dua.

8. Kemudian, celupkan pisang ke dalam adonan tepung.

Baca Juga: Kreasikan Soun Pakai Resep Sup Ayam Ini, Enak dan Gurih Bikin Boros Nasi

9. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan panaskan. Kemudian, masukkan pisang yang telah dilumuri dengan adonan tepung. Goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

10. Kemas pisang goreng wijen untuk ide jualan. Kamu juga bisa menyajikan cemilan ini sebagai teman ngopi atau ngeteh.

Itulah resep pisang goreng wijen, cemilan manis dan krispi yang cocok untuk ide jualan. Selamat mencoba.***