Network
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu pong secukupnya, kemudian potong menjadi dua bagian membentuk segitiga atau sesuai selera, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan 200 gr daging ayam, kemudian potong kecil-kecil, masukkan ke dalam blender.
3. Lalu, tambahkan 1 bungkus bumbu kaldu, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 butir telur, - 1 sdm bawang goreng, dan 1/2 sdt baking powder, giling kasar.
4. Langkah selanjutnya dari resep tahu bakso ayam yaitu, tambahkan 150 gr tepung kanji, lanjut haluskan hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini Istimewa, Enak dan Praktis Banget! Cocok Jadi Ide Jualan
5. Selanjutnya, tambahkan es batu secukupnya / air es, haluskan kembali hingga bahan benar-benar halus, pindahkan adonan ke wadah lain.
6. Setelah itu, siapkan 1 batang wortel, kemudian kupas kulitnya, lalu parut dengan parutan keju, masukkan ke dalam wadah adonan.
7. Lalu, siapkan 2 batang daun bawang (ambil daunnya saja), kemudian iris halus, masukkan ke dalam wadah adonan, lanjut aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan adonan ayam ke dalam plastik segitiga atau piping bag, kemudian ikat erat dan gunting bagian ujung.
