Network
5. Kemudian, masukkan 2 sdm teri medan. Goreng sampai matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak. Lalu, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai beraroma wangi.
7. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tumis lagi hingga tercampur rata dan masak hingga bumbunya matang.
8. Kemudian, masukkan ikan teri medan. Tumis kembali sampai rata. Lalu, lakukan koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor.
9. Kemudian, masukkan terong goreng. Aduk sampai tercampur rata.
10. Sambal terong teri medan siap disajikan dengan nasi hangat.
Itulah resep sambal terong teri medan yang simple dibuat dan pastinya memiliki cita rasa yang lezat.
Selamat memasak.***
