Resep Rahasia Martabak Telur Mini Terenak! Tambah Bahan Ini Isiannya Jadi Gurih Nagih, Cocok untuk Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang cari resep martabak telur mini yang super enak? Nah, resep rahasia ternyata ada di bahan ini, yuk cobain!

Dengan ikuti resep ini kamu hasilkan martabak telur mini yang super nagih, apalagi isiannya yang gurih, pasti bikin pembeli bolak-balik.

Penasaran dengan resep martabak telur mini berikut ini? Yuk, simak cara membuatnya hingga selesai lalu dipraktekkan, dijamin bakal jadi ide jualan yang laris manis.

Baca Juga: Resep Puding Coklat Cappucino Cincau yang Cantik dan Manis, Cemilan Anti Bosan untuk Suguhan Segala Acara!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Restia Kitchen, berikut resep rahasia dari  martabak telur mini yang enak pol, isiannya gurih bikin nagih, wajib cobain!

Bahan Martabak Telur:

9-10 buah kulit lumpia

100 gr daging ayam cincang

2 butir telur

120 gr (berat sesudah direndam) soun jagung/bihun jagung

1 bungkus bumbu rendang instan

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

7 batang daun bawang

1 sdm tepung terigu

air secukupnya

Baca Juga: Resep Mudah Buat Kue Lapis Box! Cemilan Super Lembut dan Cantik, Cocok Banget untuk Ide Jualan atau Arisan

Cara Membuat:

1. Siapkan 1/2 buah bawang bombay dan 2 siung bawang putih, kemudian potong dadu kecil-kecil, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan 1 keping soun jagung/bihun jagung, kemudian rendam dalam air panas hingga lembut, tiriskan.

3. Setelah itu, siapkan teflon, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

4. Kemudian, masukkan 100 gr daging ayam cincang, lanjut tumis hingga ayam berubah warna atau matang.

Baca Juga: Super Empuk! Resep Roti Kasur Isi Abon, Begini Cara Buatnya Agar Mengembang Sempurna dan Anti gagal!

5. Langkah berikutnya dari resep rahasia martabak telur mini yaitu, tambahkan 1 bungkus bumbu rendang instan, aduk hingga tercampur rata. (Bahan ini adalah rahasianya jadi lebih enak)

6. Lalu, masukkan soun jagung/bihun jagung yang sudah direndam, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.

7. Setelah isian tercampur rata dan matang, angkat dan pindahkan tumisan bihun ke dalam wadah.

8. Selanjutnya, siapkan mangkuk, pecahkan 1 butir telur, lalu kocok lepas hingga tercampur rata, masukkan ke dalam wadah tumisan bihun.

Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional Carang Gendis Cantik Berkelas, Jadi Ide Jualan Naik Level padahal Cuma Tambahkan Ini

9. Setelah itu, siapkan 7 batang daun bawang, lalu potong bulat kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah tumisan bihun, lalu aduk hingga tercampur rata.

10. Kemudian, siapkan mangkuk kecil, masukkan 1 sdm tepung terigu dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

11. Berikutnya, siapkan kulit lumpia secukupnya, lalu ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm tumisan bihun, ujung kulit lumpia berikan larutan tepung, lalu lipat.

12. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan martabak telur ke dalam wajan.

Baca Juga: Cobain Resep Lauk Ini Bikin Ketagihan, Padahal Cuma Olahan Tahu Terong Pedas Manis, Nasi Sebakul Bisa Habis

13. Goreng martabak telur hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.

14. Martabak telur bumbu rendang siap untuk disajikan dan dinikmati atau dijual. Selamat mencoba!

Nah, begitulah resep martabak telur mini yang nikmat pol, isiannya gurih dan bikin nagih, bumbu rendang jadi rahasia kenikmatannya, wajib coba! ***