Network
4. Selanjutnya, ayak lima sendok makan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk-aduk memakai spatula sampai tercampur rata, pastikan jangan terlalu lama agar tidak overmix.
5. Setelah itu, masukkan larutan Chocolatos. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata dan keluar warna coklatnya.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Hentak-hentakkan loyang supaya gelembung udaranya menghilang. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, lalu masukkan adonan ke dalam kukusan.
8. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih, lalu kukus selama 20 menit menggunakan api sedang.
9. Tes kematangan bolu dengan cara menusuknya dengan tusuk sate setelah 20 menit. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.
10. Matikan api lalu keluarkan bolu dari kukusan. Tunggu sampai agak dingin, baru sisir bagian pinggirannya dan keluarkan dari loyang dengan cara dibalik di atas lembaran kertas roti yang luas.
Baca Juga: Ini Bolu Kukus Mini Cantik! Modal Murah Untung Melimpah, Cocok Jadi Ide Jualan Isi Snack Box
11. Buang kertas roti yang melapisi sisi bawah bolu saat dikukus tadi, lalu olesi secara merata sisi tersebut dengan menggunakan selai coklat. Ratakan memakai sendok.
