Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep sajian enak di internet yang bisa kamu jadikan ide jualan yang nantinya bakal untung banyak, salah satunya seperti sajian di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep sajian lembut yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan yang nantinya bakal untung banyak.
Sajian lembut kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena satu ini akan memiliki bentuk yang unik dengan gelombang cantik.
Baca Juga: Bukan Mie Goreng Biasa, Ini Resep Mie Goreng Tek-Tek ala Abang-Abang yang Gurih Maksimal
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @wibekti_mulyantari94, berikut resep sajian enak buat ide jualan yang bakalan untung banyak.
Bahan-Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 gelas air hangat
- 3 gram ragi instan
- 1 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 35 gram susu bubuk
- 100 ml susu cair
- 45 gram butter
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya sosis, saus sambal, dan keju oles untuk toping roti
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, ambil 5 sdm tepung terigu lalu campur dengan ragi, 1 sdt gula pasir, dan air hangat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu tutup dengan plastik dan diamkan hingga mengembang sekitar kurang lebih 30 menit saja.
2. Setelah mengembang lalu campurkan adonan dengan tepung terigu, gula pasir, garam lalu aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian langsung masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata.
3. Selanjutnya, mixer adonan sambil masukkan susu cair secara bertahap, setelah adonan kalis bisa masukkan butter dan garam lalu mixer lagi hingga kalis sempurna selama kurang lebih 15 menit dengan kecepatan tinggi.
4. Jika sudah kalis bisa langsung bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 1 jam.
5. Setelah itu bisa langsung angkat adonan dan kempiskan. Kemudian bagi masing-masing menjadi 8 atau 10 bulatan sama rata, lalu pipihkan dan beri isian sosis secara merata.
6. Kerat-keratkan adonan yang berisi sosis menggunakan pisau menjadi beberapa keratan jangan sampai terputus, kemudian tarik keratan tadi ke samping kanan dan kiri secara berselang seling. Lakukan hingga ke ujung keratan tadi.
Baca Juga: Padahal Cuma Ayam Dicampur Bawang Bisa Jadi Hidangan Nikmat, Cocok untuk Menu Keluarga
7. Selanjutnya, letakkan roti di dalam loyang dan beri jarak dan tutup menggunakan plastik. Diamkan selama beberapa saat hingga roti bisa mengembang sempurna.
8. Panaskan oven api atas bawah selama kurang lebih 20 menit pada suhu 180 celcius. Setelah itu olesi roti dengan susu cair, beri topping saus sambal dan keju oles sebelum dipanggang. Masukkan loyang kedalam oven dengan suhu 180 celcius derajat selama kurang lebih 30 menit.
9. Jika sudah matang bisa langsung keluarkan dari dalam oven lalu olesi dengan butter pada permukaan roti, Caterpillar bread siap untuk disajikan.
