Network
BERITASUKOHARJO.com - Wow, cuma jajanan paha ayam KW tapi larisnya kemana-mana, bocil sampai bolak-balik.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan paha ayam KW yang super enak bikin ketagihan, jual 2000-an auto untung besar.
Penasaran kan dengan resep paha ayam KW ini? Nah, langsung saja simak resep paha ayam KW berikut, lalu jadikan ide jualan dalam usahamu.
Diragkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, berikut resep paha ayam KW, ide jualan cemilan 2000-an yang hasilkan untung besar.
Bahan:
300 gr tepung terigu
250 gr tepung tapioka
5 keping mie telur rebus
2 batang daun bawang
1 ½ bungkus kaldu bubuk sapi
½ bungkus lada bubuk
2 siung bawang putih
saus pedas + sejumput kaldu bubuk
400 ml air panas
secukupnya stik es krim
Cara Membuat:
1. Siapkan air mendidih, lalu masukkan 5 keping mie telur, masak hingga mie mengembang atau lunak, kemudian angkat.
2. Selanjutnya, siapkan mangkuk dan tiriskan mie kuning, kemudian gunting atau potong kecil-kecil.
3. Setelah itu, siapkan 2 batang daun bawang yang sudah dicuci, kemudian potong kecil-kecil, lalu tumis 1/2 bagian daun bawang hingga layu, angkat.
4. Lalu, masukkan ke dalam mangkuk mie kuning dan tambahkan ½ bungkus kaldu bubuk sapi, kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Resep Risol Mayo Sederhana Tapi Nikmat, Gurih, dan Lumer, Ide Jualan Cemilan Paling Laris!
5. Kemudian, siapkan mangkuk lain, masukkan 300 gr tepung terigu, 250 gr tepung tapioka, 1 bungkus kaldu bubuk sapi, dan ½ bungkus lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, sisa potongan daun bawang, dan 400 ml air panas secara bertahap, aduk dengan tangan hingga adonan kalis.
7. Setelah adonan tercampur rata dan kalis, siapkan stik es krim secukupnya, adonan siap untuk dibentuk.
8. Lalu, ambil sebagian adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan mie kuning secukupnya.
9. Selanjutnya, masukkan atau selipkan stik es krim diantara adonan, lalu tutup adonan hingga rapat.
10. Kemudian, siapkan air mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus hingga adonan matang atau mengapung, angkat dan tiriskan.
11. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, siapkan kocokan telur, lalu celupkan paha ayam KW ke dalam kocokan telur.
12. Setelah terbalut merata, masukkan paha ayam KW ke dalam minyak panas, goreng paha ayam KW hingga kecoklatan dan matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
13. Siapkan piring saji, pindahkan paha ayam KW ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas paha ayam KW dengan plastik atau mika. Tambahkan juga saus sambal kemasan agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***
