Network
BERITASUKOHARJO.com - Sering gagal ketika bikin bolu kukus? Yuk, kita ikuti trik yang akan dijelaskan dalam artikel ini. Dijamin hasilnya tidak akan mengecewakan.
Kali ini, kita akan menggunakan trik membuat bolu kukus dengan bahan yang ekonomis harganya dan cukup pakai takaran sendok aja. Mudah sekali bukan?
Dengan menggunakan trik ini dijamin hasil bolu kukus akan mekar dan super lembut teksturnya. Pakai trik ini 100 persen dijamin anti gagal.
Pasti sudah nggak sabar kan, mau bikin bolu kukus agar mekar dan super lembut pakai trik ini? langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel ini, catat juga bahan-bahannya.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal yang berbagi resep dan trik untuk membuat bolu kukus yang mekar dan super lembut pakai takaran sendok.
Bahan-Bahan:
12 sdm penuh gula pasir
2 butir telur
125 ml air soda
20 sdm tepung terigu
1 sdt SP
1 sdt vanili bubuk
Pasta coklat dan mocca secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, kemudian masukkan gula pasir sebanyak 12 sendok makan. Masukkan juga 2 butir telur, air putih, dan tepung terigu. Kemudian mixer semua bahan selama 5 menit hingga tercampur rata.
2. Setelah 5 menit tercampur rata, kemudian naikkan kecepatan mixer agar adonan cepat halus dan tercampur rata. Masukkan SP dan mixer kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan 1 sendok teh vanili bubuk, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata dengan kecepatan maksimal.
Baca Juga: Pengen Kuah Mengental? Tambah 1 Bahan Ini, Dijamin Cah Brokoli Sosis Saus Tiram Makin Gurih
4. Kemudian bagi adonan menjadi 3 wadah. Kemudian masukkan pasta mocca ke dalam wadah yang pertama. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian adonan wadah yang kedua tambahkan pasta coklat dan aduk kembali hingga tercampur rata. Untuk adonan pada wadah yang ketiga diamkan saja tanpa diberi pewarna.
6. Siapkan cetakan, kemudian alasi dengan paper cake. Masukkan adonan tanpa warna, kemudian tambahkan adonan warna pasta coklat, dan yang terakhir adonan yang berwarna mocca.
Sisihkan. Lakukan seperti semula hingga semua adonan masuk ke dalam cetakan.
7. Panaskan kukusan, kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan tadi. Letakkan secara berjarak agar bolu kukus bisa mekar dan cantik hasilnya.
Kemudian tutup kukusan dan jangan lupa alasi tutup panci dengan kain agar air embunnya tidak masuk ke dalam bolu.
8. Kukus selama 10 menit hingga matang dengan api besar. setelah matang, kemudian keluarkan dari dalam kukusan dan letakkan ke dalam piring.
Nah, sekarang bolu kukus mekar dan super lembut ini siap dikemas ke dalam plastik dan siap untuk dijadikan ide jualan. Hasilnya cantik dan sangat memuaskan. Selamat mencoba.***
