Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, nasi goreng kampung merupakan salah satu menu hidangan sederhana dan mudah dibuat.
Resep dan bumbu yang dipakai untuk membuat nasi goreng kampung bisa terbilang sederhana.
Anda cukup menyiapkan nasi yang tidak basah atau nasi sisa. Lalu, siapkan beberapa bumbu dapur sudah jadi nasi goreng kampung seenak masakan resto.
Nah, nasi goreng kampung biasa dimasak saat akhir bukan oleh para mahasiswa yang tinggal di kosan karena super hemat.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK, dengan hanya menambahkan bumbu dapur di dalam resep nasi goreng kampung sudah seenak resto.
Penasaran dengan resep nasi goreng kampung yang bisa seenak masakan resto inI?
Berikut resep dan cara mudah membuat nasi goreng kampung supaya rasanya jadi seenak resto:
Bahan-Bahan Nasi Goreng Kampung Sederhana:
- 2 porsi nasi
- 2-3 siung bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
- Cabe rawit secukupnya sesuai selera
- Cabe merah secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm garam
- Cabe bubuk secukupnya
- 2 butir telur ayam
Cara Membuatnya:
1. Potong-potong 2-3 siung bawang merah dan 2-3 siung bawang putih.
2. Potong serong cabe rawit merah (jumlahnya sesuai selera, jika ingin rasanya pedas bisa diperbanyak).
3. Potong serong cabe merah besar (opsional).
4. Panaskan teflon berisi minyak goreng untuk menumis bumbu nasi goreng. Jika sudah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong-potong.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan agak layu.
5. Apabila bawang merah dan bawang putih sudah agak layu, masukkan cabe rawit merah dan cabe merah yang sudah dipotong-potong.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai agak matang.
6. Apabila bawang dan cabe sudah agak matang, sisihkan dan beri tempat atau space kosong untuk memasukkan telur.
7. Pecahkan dan masukkan 2 butir telur ayam. Lalu, orak-arik sampai matang. Kemudian, campur dengan cabe dan bawang yang sudah duluan ditumis.
8. Baru masukkan nasi putih yang sudah agak kering (tidak lembek). Aduk nasi supaya tercampur dengan tumisan bumbu.
9. Apabila nasi sudah tercampur, masukkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1/2 sdm garam, dan cabe bubuk secukupnya.
Aduk-aduk supaya bumbu halus tersebut tercampur dengan nasi dan bumbu lainnya.
10. Tambahkan kecap manis secukupnya sesuai dengan selera. Jika Anda tidak suka pedas, bisa masukkan lebih banyak kecap.
Kemudian, aduk-aduk sampai kecap tercampur rata dengan bumbu nasi goreng lainnya.
Aduk secara terus-menerus supaya nasi dan bumbu tidak ada yang menggumpal. Jika kecap sudah tercampur, matikan api kompor.
Nasi goreng kampung dengan resep sederhana sudah siap untuk disajikan di piring saji atau meja makan.
Supaya semakin nikmat, Anda bisa menambahkan lalapan seperti mentimun, kacang panjang, hingga kerupuk.
Masakan sederhana ini banyak sekali yang suka karena bumbunya sangat mudah dijangkau dan didapatkan di warung.
Itulah tadi resep dan cara mudah membuat nasi goreng kampung bisa seenak resto yang bisa Anda buat sendiri di rumah.***
