Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah besar lalu masukkan saus tomat secukupnya, 40 gram gula merah, satu sendok makan cuka, 200 ml air, satu sendok makan lada bubuk, dua sendok makan bawang putih bubuk, satu sendok makan kecap, satu sendok makan madu, dan satu sendok makan cabe bubuk.
2. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur dengan merata.
3. Sekarang, masak semua bahan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk.
4. Masak hingga mendidih dan nanti agak menyusut, ya, takarannya.
5. Kalau sudah mendidih dan gulanya mencair juga bumbu saus barbeque siap digunakan.
6. Selanjutnya, kita aplikasikan sausnya untuk bakar-bakaran daging ayam atau sosis.
7. Langkah berikutnya siapkan daging ayam yang sudah diiris sesuai selera atau sosis, lalu sisihkan.
8. Setelah itu, panaskan mentega secukupnya di atas wajan pembakaran menggunakan api sedang.