Network
BERITASUKOHARJO.com – Banyak sekali resep makanan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan di sekolah atau pasar, salah satunya resep sajian lembut yang akan dibagikan kali ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep sajian dengan modal pisang raja yang bisa dijadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah.
Sajian lembut dari modal pisang raja ini cocok untuk ide jualan karena rasanya yang enak dengan tekstur lembut dan empuk.
Baca Juga: Bikin Bekal Anak Sekolah Makin Sehat dengan Garlic Buns yang Lembut dan Empuk, Dijamin Pasti Suka
Selain itu, sajian ide jualan dengan modal pisang raja ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena bahan yang dibutuhkan kali ini sangat ekonomis, jadi lebih hemat modal.
Kamu harus tahu kalau sajian empuk dari modal pisang raja ini dijual mulai Rp1500-an jadi tidak terlalu menguras kantong.
Penasaran dengan resep jajanan anak sekolah ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sajian empuk dari modal pisang raja di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mamimiko01, berikut resep sajian empuk dan lembut buat ide jualan jajanan anak sekolah.
Baca Juga: Cara Baru Mengolah Tempe yang Super Enak dan Lezat, Dijamin Semua Keluarga Pasti Suka Menu Ini!
Bahan-Bahan:
- 200 g tepung terigu protein tinggi
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 40 g gula pasir
- 50 g butter
- 150 ml air dingin
- 2 butir kuning telur
- 4 gram ragi instan
- 1/2 sdt garam
- Pisang raja (belah jadi 2 untuk isian, masak sebentar di wajan dengan sedikit butter, keju parut, dan meses secukupnya)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, aduk tepung terigu, ragi instan, dan gula.
2. Tuangkan air dingin dan tambahan kuning telur, lalu mixer hingga menggumpal dan masukkan butter dan garam lalu mixer lagi hingga kalis elastis. Lakukan windowpane test.
3. Bulatkan adonan lalu olesi permukaan dengan minyak goreng agar tidak kering. Tutup lalu diamkan adonan hingga mengembang 2 kali.
Baca Juga: Cantik dan Mekar, Begini Resep Bolu Kukus yang Mudah dan Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan
4. Kempiskan adonan lalu timbang dengan masing-masing 40 gram lalu gilas adonan memanjang dan beri isian pisang, keju, meses lalu gulung.
5. Tata di dalam loyang lalu tutup lagi. Diamkan hingga mengembang dan olesi dengan susu taburi meses dan keju.
6. Oven dengan suhu 200 celcius hingga kekuningan selama kurang lebih 20 menit lalu angkat dan dinginkan.
Kini sajian empuk siap untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!***
