Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep menu makan siang cah kangkung telur puyuh memang layak untuk dicoba, bahkan bisa bikin pengen nambah nasi terus.
Dengan adanya tambahan telur puyuh, resep menu makan siang cah kangkung telur puyuh ini akan jadi salah satu menu yang paling disukai oleh anak-anak.
Selain rasanya yang sangat enak, tentunya, resep menu makan siang cah kangkung telur puyuh ini juga sangat simpel, praktis, dan hemat waktu. Bahkan tak membutuhkan waktu banyak untuk membuatnya.
Tak hanya itu saja, resep menu makan siang cah kangkung telur puyuh juga sangat mengenyangkan dan menyehatkan.
Memilih menu makan siang yang tepat sangat dianjurkan karena makanan yang sehat untuk dikonsumsi dapat membantu kita beraktifitas sehari-hari, dapat juga menjaga kesehatan tubuh kita.
Mengkonsumsi kangkung menjadi pilihan yang tepat karena sayuran ini memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi di dalamnya, seperti kandungan vitamin A yang sangat tinggi dan juga kaya akan antioksidan.
Seperti yang kita ketahui, vitamin A memiliki banyak manfaat bagi kesehatan mata dan melindungi kesehatan mata.
Sementara itu, untuk kandungan antioksidan sendiri sangat bermanfaat dalam kesehatan kulit. Kangkung juga bermanfaat dalam mencegah sembelit atau konstipasi karena kaya serat, mencegah terjadinya anemia dan dapat meningkatkan kekebalan sistem imun tubuh.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep cah kangkung telur puyuh dari laman Instagram @yoanitasavit, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan cah kangkung telur puyuh sebagai berikut.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Modal Pisang, Cuma Dioles-oles Bisa Untung Banyak!
BAHAN-BAHAN CAH KANGKUNG TELUR PUYUH:
2 ikat kangkung, siangi
6 butir telur puyuh rebus
Minyak wijen untuk menumis
Bumbu Iris:
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 buah cabe rawit merah
Bumbu Lain:
1/2 sdt saus tiram
1/3 sdt terasi
Garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan Corndog Enak Bisa Langsung Untung Banyak Tanpa Ribet, Bahan Ekonomis yang Bakalan Laris
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu iris hingga harum.
2. Kecilkan api lalu masukan semua bumbu lainnya. Aduk rata.
3. Besarkan api, lalu kemudian masukan kangkung dan telur puyuh aduk cepat sebentar saja.
4. Koreksi rasa.
5. Sajikan hangat-hangat.
NOTE:
Tidak perlu tambah air pada saat menumis karena kangkung akan mengeluarkan air sendiri
Minyak wijen bisa diganti minyak goreng biasa.
Selamat mencoba! ***
