Tape dan Kelapa Parut Disulap Jadi Permen Unik, Anak-Anak Pasti Suka, Jadi Ide Jualan Langsung Ludes Diserbu

BERITASUKOHARJO.com – Jika ada tape singkong di rumah, coba olah bersama kelapa parut jadi permen unik yang punya cita rasa manis sekaligus gurih.

Olahan tape dan kelapa parut ini kalau dijadikan ide jualan pasti langsung ludes diserbu karena anak-anak pasti suka dengan permen unik satu ini.

Tidak hanya anak-anak, orang tua juga pasti suka dengan olahan permen jadul dari tape dan kelapa parut ini.

Selain nikmat, cara membuat permen unik dari tape dan kelapa parut ini juga sangat sederhana. Sebuah resep telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cintaku.

Baca Juga: Modal Sisa Putih Telur Tambah Coklat Bisa Jadi Cemilan Lidah Kucing, Oke untuk Isian Toples dan Ide Jualan

Segera simak cara pembuatan permen unik ini karena pasti kalau jadi ide jualan permen dari tape dan kelapa parut ini cepat ludes diserbu anak-anak.

Bahan:

400 gram tape singkong

400 gram gula pasir

200 gram kelapa parut dari 1/2 butir kelapa

1/2 sendok teh vanili

1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Konsisten ! Wirausaha Muda Mandiri (WMM) 2022 Cetak Kampiun Baru

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan atau teflon anti lengket lalu masukkan 200 gram kelapa parut dari 1/2 butir kelapa ke dalam wajan atau teflon.

2. Letakkan wajan atau teflon di atas kompor dan nyalakan kompor dengan api kecil. Sangrai kelapa parut selama kurang lebih 10 menit hingga kelapa parut sedikit kering sambil diaduk.

3. Ketika kelapa parut mulai mengering, segera matikan kompor dan angkat kelapa parut sangrai. Sisihkan untuk sementara waktu.

4. Kemudian, ambil loyang dan lapisi permukaannya dengan plastik wrap. Sisihkan loyang terlebih dahulu.

Baca Juga: Olahan Pisang dan Santan Bisa Jadi Cemilan Manis dan Kenyal yang Cocok untuk Ide Jualan Modal Murah Meriah

5. Berikutnya, siapkan wajan atau teflon anti lengket kembali. Masukkan 400 gram tape singkong dan 400 gram gula pasir.

6. Nyalakan kompor dan masak tape singkong serta gula pasir dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut.

7. Ketika gula pasir larut dan membentuk adonan lembut, masukkan kelapa parut sangrai ke dalam wajan atau teflon tersebut.

8. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur merata sambil masih terus dimasak. Jika semua bahan mulai tercampur merata, tambahkan 1/2 sendok teh vanili dan 1/2 sendok teh garam.

Baca Juga: Gak Nyangka Modal 3 Bahan Jadi Cemilan Olahan Singkong Seenak Ini, Manis Gurih Super Lumer, Semua Ketagihan!

9. Aduk kembali dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam sambil terus diaduk agar adonan menjadi sedikit kering.

10. Jika adonan sudah tampak mulai kering saat dimasak selama 1 jam, matikan kompor dan langsung pindahkan adonan permen tape ke atas loyang.

11. Selagi panas, ratakan adonan permen tape ke seluruh permukaan loyang menggunakan spatula atau centong nasi yang dilapisi plastik.

12. Berikutnya, diamkan di suhu ruang hingga permen tape dindin dan mengeras. Jika permen tape sudah cukup keras, lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera.

Baca Juga: Olah Pisang Jadi Kue Unik Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis yang Sedikit Saingan, Pasti Laris Manis!

13. Pada resep ini permen tape dipotong menjadi bentuk persegi panjang sebesar jari telunjuk. Pemotongan bisa disesuaikan dengan selera.

14. Jika semua permen tape sudah dipotong, tata di atas loyang dan oven dengan suhu 100 derajat Celcius menggunakan api kecil atau bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.

15. Ketika permen tape tampak sudah mengering, angkat dari oven dan permen tape siap dikemas untuk dijadikan sebagai ide jualan.

Itulah resep permen dari tape dan kelapa parut yang punya rasa manis dan gurih. Pasti anak-anak suka dengan ide jualan permen unik ini.***