Network
1. Siapkan panci, masukkan gula merah yang sudah disisir halus, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata.
2. Masak semua bahan tersebut sampai gula merah larut sambil terus diaduk hingga mendidih.
Baca Juga: Olah Pisang Jadi Kue Unik Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis yang Sedikit Saingan, Pasti Laris Manis!
3. Jika sudah, pindahkan larutan gula merah ke dalam wadah sambil disaring. Diamkan hingga hangat kuku.
4. Sementara itu, potong pisang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam larutan gula merah. Aduk rata.
5. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata sampai bahan-bahan kering larut.
6. Untuk potongan pisang, biarkan masih terbentuk padat agar saat disantap teksturnya terasa.
7. Siapkan loyang dengan mengolesi dengan minyak sayur secara merata. Lalu, tuang adonan ke dalam loyang.
8. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Olahan Bihun Goreng, Resep Sederhana tapi Rasa Menawan, Praktis dan Cepat, Auto Ngiler
