Network
BERITASUKOHARJO.com - Meskipun Hari Raya masih ada beberapa bulan lagi, tetapi apa salahnya jika kamu mencoba resep kue kering yang bisa disajikan saat hari itu.
Selain jadi sajian saat Hari Raya, kue kering ini pun sangat cocok kamu jadikan isian toples untuk dinikmati saat kumpul keluarga atau saat nonton TV.
Kue kering yang dimaksud adalah kue kering coklat yang bentuknya unik. Pasti anggota keluarga akan menyukai kue kering coklat ini.
Selain bentuknya yang unik, rasa kue kering coklat ini pun sangat enak dan selalu bikin nagih bila sudah mencobanya.
Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis dan Praktis, Resep Cemilan Favorit Anak-Anak Berbahan Dasar Mie
Cara bikinnya pun sangat mudah dengan menggunakan bahan seadanya alias ekonomis. Bisa didapatkan di kios dekat rumah yang pastinya lebih praktis.
Langsung saja simak resep kue kering coklat ini yang sudah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Bahan:
telur sedang
80 gram gula pasir
100 ml minyak sayur atau minyak goreng
1 sdt vanili
3/4 sdt garam
330 gram tepung terigu serbaguna atau protein rendah
1 sdm baking powder (10 gram)
40 gram meses dingin (meses yang sudah disimpan di kulkas)
150 gram coklat hitam atau coklat susu untuk hiasan dan penambah rasa.
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, siapkan juga wadah untuk adonannya. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk sebentar.
2. Jika sudah, masukkan minyak goreng, vanili, garam dan baking powder. Aduk-aduk kembali sampai semua bahannya tercampur rata, ya.
3. Kemudian, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
4. Bila adonannya sudah tercampur rata, masukkan meses coklat yang sudah dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu alias meses coklat dingin.
Aduk-aduk kembali sampai tercampur. Bila sudah tercampur rata, langsung bagi adonannya sebelum coklatnya meleleh.
5. Bila sudah dibagi adonannya, bentuk adonan tersebut menjadi bentuk memanjang atau bentuk stik.
Lakukan hal yang sama sampai adonannya habis. Susun adonan kue tersebut di atas loyang oven.
6. Bila semuanya sudah dibentuk dan disusun di atas loyang cetakan, masukkan kue kering tersebut ke dalam oven.
Baca Juga: Segar Banget, Disajikan Saat Cuaca Panas Pasti Jadi Rebutan, Cara Mudah Bikin Puding Lapis Kiwi
Panggang kue kering tersebut selama 25 menit atau sampai kue kering meses matang. Bila sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang cetakan.
7. Setelah kue kering dingin, bisa langsung dicelupkan ke dalam coklat cair di bagian masing-masing ujungnya.
Untuk hiasannya bisa ditambahkan springkle warna-warni agar lebih menarik. Biarkan coklatnya mengeras terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Nah, bagaimana? Cara bikin kue kering model stik ini gampang banget, kan? Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan seadanya. Selamat mencoba.***
