Menu Makan Malam Pakai Lauk Capcay Bikin Hangat dan Kenyang, Simak Cara Mudah Membuatnya

BERITASUKOHARJO.com – Pengen menikmati menu makan malam keluarga yang bikin hangat badan? Cobain saja resep capcay yang satu ini.

Jangan khawatir karena resep capcay untuk makan malam mudah banget dibuat, jadi bagi pemula cocok untuk digunakan.

Menu makan malam pakai capcay ini tidak hanya hangat badan, tapi bikin kenyang sebab untuk bahan sayurannya komplit banget.

Baca Juga: Cuma Modal 1 Bahan Saja! Ide Jualan Cemilan Rumahan yang Sederhana, Dijual 1000an Sudah Cuan Banyak

Yuk langsung cobai, berikut adalah resep capcay sebagai menu makan malam yang hangat, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapoer Mela.

Bahan-Bahan Capcay:

- 2 Buah Wortel

- 4 Batang Buncis

7 buah bakso

- 3 siung bawang putih

- 1 Sdm gula pasir

- ½ Sdt garam

- ½ buah bawang bombay

- 2 Buah Brokoly

Baca Juga: Muffin Tanpa Mixer Cuma Diaduk Ini Simpel tapi Mewah Nyoklat, Jadi Ide Jualan atau Cemilan Pastinya Cocok

- 1 Buah Kembang Kol

- 2 Batang Daun Bawang

- Daging Ayam Secukupnya

- ½ Sdt penyedap Rasa

- ½ Sdt lada Bubuk

- 2 Sdm saus tiram

- ½ Sdm kecap ikan

- 1 Sdm maizena yang dilarutkan dalam air 100 ml

Baca Juga: Ide Jualan Bolu Cuma Diaduk, Modal Pisang dan 2 Telur, Pakai Takaran Sendok Hasilnya Cantik, Nikmat, Lembut

Cara Membuat Capcay:

1. cara membuat capcay untuk makan malam ini pertama siapkan wajan terlebih dulu.

2. Selanjutnya tuangkan minyak goreng secukupnya saja.

3. Kemudian panaskan wajan dengan api yang sedang.

4. Setelah itu masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay.

5. Kemudian tumis bumbu serta aduk-aduk sampai muncul aroma wangi.

6. Lalu, masukkan ayam, kemudian aduk lagi sampai merata.

Baca Juga: Duplikat Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik, Gampang Banget tapi Nikmat, Cocok Jadi Cemilan Nobar Piala Dunia

7. Selanjutnya tambahkan bakso dan juga brokoli.

8. Kemudian tambahkan juga kembang kol, buncis, dan wortel.

9. Lalu, aduk-aduk semua bahan isian sampai tekstur layu dan setengah matang.

10. Kemudian tuangkan saus tiram dan kecap ikan.

11. Tambahkan penyedap rasa, garam, lada bubuk, dan gula pasir.

12. Lalu, aduk-aduk kembali sampai semua bumbu tercampur merata.

13. Kemudian tuangkan air yang sudah matang secukupnya.

Baca Juga: Ajaib! Tape Singkong dan Gula Merah Cuma Diaduk Jadi Ide Jualan Cemilan Jajanan Pasar Ini, Empuk Banget

14. Selanjutnya aduk-aduk sampai kuah dari capcay sedikit tersebut meresap.

15. Setelah itu masukkan tepung maizena.

16. Lalu, aduk capcay sebentar dan matikan api.

17. Hidangan capcay untuk menu makan malam siap disajikan.

Menu makan malam pakai capcay ini bisa dibuat dengan berbagai rasa, termasuk dengan rasa yang super pedas ya. Apalagi saat malam hari.

Boleh tambahkan cabe rawit sesuai selera, agar rasa pedas dari kuahnya bikin gobyos sekali coba.

Selamat mencoba menu makan malam ini.***