1. Siapkan 2 batang daun bawang, lalu iris tipis. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 2 buah wortel, kupas kulitnya, lalu potong-potong dadu kecil. Sisihkan dulu.
3. Siapkan 3 buah kentang, kupas kulitnya, lalu potong-potong dadu. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan ulekan dan masukkan 5 butir bawang merah serta 3 siung bawang putih.
5. Kemudian, ulek bawang menggunakan ulekan hingga halus. Setelah halus, sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
Baca Juga: Nggak Bisa Makan Sekali! Telur Ceplok Dimasak dengan Sambal Daun Bawang Enak dan Gurihya Kebangetan
7. Setelah airnya mendidih, masukkan 1 keping mie (bisa menggunakan mie burung dara atau semacamnya sesuai selera).
8. Masak mie, hingga mie-nya lunak.
9. Setelah mie-nya lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.